限定「たまり醤油生姜らーめん」８００円＋「トマトカレー飯」２００円＠ほっこり中華そば もつけ

＜２０１８年２７２杯目＞

今日は八王子駅南口方面の「ほっこり中華そば もつけ」に行って来ました。

今回の限定は「たまり醤油生姜らーめん」です。

混んでいるかなと思いましたが、意外と空いていてすんなり着席できました♪

券売機で限定の詳細を確認です。

今日は珍しくご飯物の「トマトカレー飯」２００円も残っていたので、こちらもお願いしました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシューが２枚、小松菜、ネギ、味玉（半身）です。

スープはたまり醤油を使用しているので、見るからに濃そうな黒々とした色をしていますが、しょっぱさはなく深いコクが感じられます。

生姜の風味がガツンと効いていて、かなりパンチがあります。聞くところでは、出汁、タレなどにも生姜をガッツリ効かせてあってエグミの出るギリギリのところで抑えているそうです。

油が多めに入っているので、生姜の辛さが抑えられて感じにくくなっていますが、実際には相当量の生姜が効いているそうです。

個人的には、まだまだ生姜が強くても問題ないですが、生姜が苦手な人も居るので、このぐらいが調度よいかも知れないですね。

チャーシューは三元豚を使用している柔らかい煮豚です。実際、とても柔らかく、かなり美味しいチャーシューです！

麺は中細のストレート麺。スープとも絶妙にマッチしています。

ラーメンを食べ終わると久々のサイドメニュー「トマトカレー飯」２００円を頂きます。

トマトの酸味とスパイスが効いて美味しいです♪

相変わらず、流石の”もつけクオリティー”で最高に美味しかったです。

満足度：★★★★☆（4.5）