八王子のラーメンを食べ歩く会

＜２０２３年６１杯目＞昨年のオープン時には、まだ提供されていなかったメニュー「まぜ麺」が始まっていたので、遅ればせながら食べに行ってきました。「ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ」「 ...

＜２０２３年５６杯目＞今日は、横川町にある”鶏白湯”のお店、「鶏白湯白 HAKU」に行って来ました。お目当ては新作の限定麺「八丁味噌のまぜそば」です。限定Ａの食券を購入して注文します。しば ...

＜２０２３年５３杯目＞久しぶりにお店を訪れると、店頭には幟がはためいて、ラーメン屋さんぽくなっていました。「鴨中華そば楓」昨今の原材料費高騰などの影響を受け、２月１日よりメニューを一新されまし ...

＜２０２３年４８杯目＞年に一度の登場！期間限定の”トマト”が始まった「東池袋大勝軒八王子店」に行って来ました。ちなみに、２月より土・日・祝日の営業時間が、変更になっています。さて、限定のトマ ...

＜２０２３年３４杯目＞時は、西暦２０２３年２月１１日１７時・・・あの、JAPANESE NOODLEのお店で・・・昼は、HGN（hachioujiGinjerNoodle）、夜は、HKN（HAC ...

＜２０２３年１３杯目＞２月１日から全メニューをリニューアルするとのこと。それに伴い、「つけめん」「まぜそば」の販売を廃止、手もみ麺も廃止になるそうです。え・・・マジか！？「つけめん」「まぜそば ...

＜２０２２年３１７杯目＞メリークリスマス！満足度：－－－－－【店舗情報】店名：らぁ麺鶏と鳴く。所在地：東京都八王子市明神町3-24-12フィシオ京王八王子1F（soup&smile ...

＜２０２２年３０２杯目＞今日は、月替わりで提供されている限定ラーメンを食べに「RE:唐唐郎」に行って来ました。「チーズとボロネーゼのまぜそば」ということで略して・・・ ”チーボロメン！！”だそう ...

＜２０２２年２８５杯目＞ここ最近、ラーメンの食べ歩き方が、すっかり変わってしまった・・・流行りものに飽きたのだ。そんな折、個性的なラーメンを次々に展開されている「鶏と鳴く。」は、まさに救世主！ ...

＜２０２２年２６９杯目＞今日は、２０２２年１１月６日で閉店の告知があった「僕達はここにいる。」に行って来ました。５月の２１日にオープンしたばかりなので、約半年という早い期間での閉店となってしまいま ...

＜２０２２年２２９杯目＞今日は、９月５日に相模原市橋本駅近くにオープンした「自家製麺二丁目ラーメン」に行って来ました。稲田堤にある「麺や六等星」の２号店です。事前に調べてみようと「二丁目ラー ...

＜２０２２年２２４杯目＞「八王子田田」、「松木田田」は、もちろん訪問済みでしたが、未訪だった「立川田田」にようやく、訪問出来ました。たしか、製麺は「立川田田」で、一括して請け負っていたと思います。 ...

＜２０２２年２１４杯目＞再現することは絶対に不可能と言われた、あのラーメンに挑戦する猛者が現れた・・・その猛者の名、自称料理愛好家、かつ、元∨系バンド麺。すなわち、”jing”。もちろん、たっ ...

＜２０２２年１６８杯目＞ラーメンの創作は、一つ一つの選択の積み重ねだ。食材の組み合わせをどうするか、味を足すべきか引くべきか、トッピングに何を載せるか・・・。美味しいラーメンを作るために、店主は ...

＜２０２２年１６６杯目＞近々、メニューが刷新されるかもしれないというメールを頂いたので・・・野猿街道沿いにある「口樂」に、急遽行って参りました。今回のお目当ては、限定ではなく、レギュラーメニュー ...

「まぜそば・油そば」 一覧