「 管理人の記事 」 一覧

＜２０２４年７０杯目＞ 今夜の晩餐は・・・京王八王子駅すぐそば「鴨中華そば 楓」です。 ご存じ、鴨ラーメンの専門店で、厳選した食材に拘った高級志向のお店です。 メニューを見ると、流石にいい値段が付いて ...

＜２０２４年６９杯目＞ 上壱分方町にあった”味の王者”が、違うお店に変わっていたと聞いて、食べに行って来ました。 確かに、「中華料理悦来飯店」というお店に変わっていました。 ”味の王者”って好きだった ...

＜２０２４年６８杯目＞ 今日は、３月５日にオープンした昭島市「煮干しつけ麺 三代目はる」に行って来ました。 あの、「三代目しゅう」監修だというのだから、これは食べてみない分けにはいきません！ 「三代目 ...

＜２０２４年６７杯目＞ 夜のラーメン難民になってから久しく、そして思い出した。 「呑めるラーメン屋 百馬」があるじゃないか。 （呑みませんが・・・） 百馬は、夜間の１８時～２４時まで営業しています。 ...

＜２０２４年６６杯目＞ 今日は、大塚にあるラーメン店「らーめん極壱」に行ってきたよ。 「極壱」は、夜の１０時まで営業しているので助かります。 ※ラストオーダーは９時３０分 駐車場は、５０ｍ離れたところ ...

＜２０２４年６５杯目＞ 今日は、久しぶりに「野猿口樂」に行って来ました。 私のライフスタイルが変わってしまったのもあり、営業を再開されてから、ようやくの訪問となります。 定休日が変更になっています。 ...

＜２０２４年６４杯目＞ 京王線八王子駅を降りた一番近いところに「らーめん尾又家」はあります。 券売機は、店頭に置かれています。 何を食べようか迷っていると、あれよあれよというまに、私の後ろに、お客さん ...

＜２０２４年６３杯目＞ 今日は、久々の昼ラーメン。 八幡町にある中華料理店「一番」に行って来ました。 お昼時ともなると、店内はほぼ、満席です。 さて、メニューの確認です。 ラーメンが、なんと４５０円！ ...

＜２０２４年６２杯目＞ 「ふくろう」は、山形生まれの”からみそラーメン”をアレンジしたラーメンを提供しています。 八王子店は、昨年の１１月にオープンしたばかりの比較的新しいお店。 過去２回の訪問の際は ...

＜２０２４年６１杯目＞ 夜は、営業しているラーメン店が、本当に少ないですね。 そんな中で、西八駅前にある「博多ラーメンいち福」は、深夜２時まで営業しています。 博多とんこつラーメンがメインのお店ですが ...

＜２０２４年６０杯目＞ 先日亡くなられた漫画家の鳥山明先生を偲んだ限定麺”Dr．スランプ３部作” その第一弾は、「煮干したべてスッパ麺」です。 説明するまでもなく、「Dr．スランプアラレちゃん」の人気 ...

＜２０２４年５９杯目＞ 夜の１０時半まで営業していると聞いて、ようやく食べに行けました。 今年の１月２９日にオープンした「麺屋いっけい」です。 「麺想折かわ」の居抜で、レシピを受け継ぐ形で、オープンさ ...

＜２０２４年５８杯目＞ 現在、夜専になりつつあるので、夜営業のお店を開拓中です。 で、久々に「味源」に行ってみたら、だいぶ変わっていました。 おそらく、また経営者が変わったと思う。 もちろん、厨房に立 ...

＜２０２４年５７杯目＞ お店の名前が、なんか好きです・・・ 「大珍飯店」 そんなお店のメニューの中に、気になるメニューがありました。 ”マーポチャーハン”！！ ラーメンメニューも多々ありましたが、こっ ...

＜２０２４年５６杯目＞ 今日は、２０２４年４月１日に立川にオープンした「らーめん寛」に行って来ました。 八王子の有名店「樽座」で修業した経緯があり、また、公には出来ませんが、誰もが知る名店での修業歴も ...